Szkoła Gesamtschule Erle w Gelsenkirchen po przerwie świątecznej serwuje wyłącznie posiłki halal lub wegetariańskie. 60% uczniów pochodzi ze środowisk imigranckich, a w niektórych rejonach odsetek ten jest jeszcze wyższy. Wyeliminowano dania wieprzowe, takie jak currywurst i kassler. Turecka firma cateringowa „Muttis Küche” zaopatruje dziewięć szkół i certyfikuje żywność jako halal. Miejska rada ds. żywienia podjęła w 2010 roku decyzję o wycofaniu wieprzowiny ze wszystkich szkół. Firma cateringowa twierdzi, że nie ma zmian w jedzeniu, a jedynie otwarte oznakowanie halal wywołuje oburzenie. Szkoły w Berlinie już oferują opcje halal, ale nie są one obowiązkowe. Wysoki odsetek uczniów ze środowisk imigranckich uzasadnia rezygnację z tradycyjnych niemieckich dań mięsnych.
Komentarze
Napisz pierwszy komentarz!