Çayönü Tepesi to stanowisko archeologiczne wczesnej osady położone w południowo-wschodniej Turcji, na 38° 16′ szerokości geograficznej północnej i 39° 43′ długości geograficznej wschodniej. Stanowisko datuje się na około 7000 r. p.n.e. Dowody odkryto podczas wykopalisk przeprowadzonych w 1972 r. w ramach wspólnego projektu prehistorycznego Stambułu i Chicago. Najbardziej niezwykłe są pozostałości architektoniczne, biorąc pod uwagę datę powstania osady. Uprawiane rośliny spożywcze były obecne od początku osadnictwa. Zwierzęta domowe pojawiły się dopiero w późniejszej, ważnej fazie prehistorycznej. Jako pierwsze zwierzęta domowe pojawiają się jedynie psy. Miejsce to stanowi przykład stałego osadnictwa na Bliskim Wschodzie. Skupiono się na wczesnej architekturze i sekwencji udomowienia.