Czy zimna plazma może się przydać w utrwalaniu żywności?
Czy zimna plazma może się przydać w utrwalaniu żywności?
Naukowcy z Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie testują, czy zimna plazma może się przydać w przedłużaniu przydatności pokarmów: czy może przeciwdziałać zatruciom pokarmowym i unieszkodliwiać szkodliwe mikroorganizmy.